お花見にぴったりな食材特集

2025年03月31日

今回のテーマは「桜と春の味覚を堪能！お花見にぴったりな食材特集」です。


春の風が心地よい季節となりました。

桜が咲き誇るこの時期、お花見に出かけることが難しい方もいらっしゃるかもしれませんが、

自宅でも春の訪れを感じる工夫ができます。


お花見といえば、春の味覚を取り入れた料理が楽しみの一つです。

 

例えば、「菜の花」は春を代表する食材で、ほろ苦い風味が季節の移ろいを感じさせます。

からし和えやおひたしにして、手軽に春の味を楽しみましょう。
「筍」も春の味覚の代表格です。炊き込みご飯や煮物にすると、柔らかく甘みのある味わいが広がります。

また、「ふき」は爽やかな香りとシャキシャキした食感が魅力。

煮物や佃煮にすれば、ご飯のお供にもぴったりです。

「桜エビ」を使ったちらし寿司も、春らしい彩りと風味を楽しめる一品です。


外に出られなくても、家の中で春を感じることは可能です。窓から桜の木を眺めたり、

部屋に桜の花を飾ったり、桜柄の食器を使うだけでも、気分が華やぎます。

春の雰囲気を味わうことで、心に安らぎを与え、穏やかな時間を過ごせるでしょう。


季節の移ろいを感じながら日々を楽しむことは、心と体の健康にもつながります。

桜や春の味覚を楽しみながら、心豊かな時間をお過ごしください。

 

■ 参考資料
春が旬の食べ物を使ったおすすめレシピ45選の人気レシピ・作り方 | デリッシュキッチン